どうも！なわてトピックのHIROです。
今回は四条畷市にあるうどん・そば屋「手打信州そば処こばやし」を久しぶりに訪問してきました！
私が子供の頃から家族でよく食べに行っているうどん屋さんなのですが、定期的に食べたくなるお店なんですよ。
定食も手頃な価格で、味も20年以上前から変わらない安定の旨さが魅力の地元民一押しのうどん屋です。
そんな、手打信州そば処こばやしのお店の雰囲気や定食のレビューなど順番にしていくので、参考にしてみて下さいね。
四條畷市のうどん屋「手打信州そば処こばやし」へお昼を食べに訪問！
手打信州そば処こばやしは、四条畷市の忍ケ丘駅から東寝屋川方面へ485m程行ったところにあるうどん屋です。
建物に大きな文字で「信州手打そば・うどん こばやし」と書かれているので、東寝屋川方面から来る場合はすぐに分かります！
忍ケ丘駅方面から来る際には、線路沿いの通りを真っすぐ進むと看板が出ています。
車で行く場合にも駐車場があるので安心です！
手打信州そば処こばやしの専用駐車場は10台以上は駐車できますよ。
駐車場が広いので車の出入りがしやすいのも嬉しい！
お店の前にはメニューのサンプルが一部あります。
初めて手打信州そば処こばやしに行くという場合には、どんな感じで届くのか確認してみて下さい。
私は20年以上も食べに来ているので、写真だけパシャッとしてから店内に入りますw
それにしても、いつ食べに来ても駐車場が綺麗だし、入り口前の木も剪定されて整えられているのは素敵！
手打信州そば処こばやしの店内に入ると、大将の元気な声で出迎えてくれます！
これはもう昔からで、いつ行っても変わりなく安心するw
カウンターテーブルもあるので、一人で気軽に食べに来られるのも良いですね。
手打信州そば処こばやしの店内は広々としており、個室やテーブル席もあります。
また、子供連れの場合でも椅子が用意されているので安心です。
今回はお昼に食べに来たというのもあり、カウンター席以外はほぼ満席になっていました。
なので、大人数で食べにくる時には個室を前もって予約しておくと良いかもしれません。
余談ですが、私が小さかった当時は2階の席もあって、いつも2階を利用させてもらってたんですよ。そして漫画をいつも読んでましたw
手打信州そば処こばやしに食べに来ると、今でも小さい時の記憶が蘇ってくるのは地元ならではですね！
そんなことはさておき、手打信州そば処こばやしのメニューを見ていきましょう。
手打信州そば処こばやしのメニューを紹介！うどん・丼以外におでんもある！
手打信州そば処こばやしのメニューがこちら。
うどん・そばの単品メニューですが、種類も多いので定期的に通っても飽きずに食べられますよ！
続いて、うどん以外にも丼物や付出しなども種類が豊富で、うどん・そばの定食や丼定食なども選べます！
ただ、私は手打信州そば処こばやしに来ると、いつも食べるのが「木の葉丼定食」と決まっているんです。
小さい頃から木の葉丼定食が好きだったので、今も基本的にはいつも同じw
あと丼定食では、うどんとそばか好きな方を選べるのが嬉しい^^
手打信州そば処こばやしでは、おでんメニューやおでん定食というのもあります。
このおでん！しっかりと味が染み込んでいて美味しいんですよ！
うどん屋で食べるおでんって何でこんな旨いの！？
夜食べにくるときには、いつもおでんを皆で食べるのですが、今回はお昼ということで残念ですが注文しませんでした…。
単品から注文できるので、お腹に余裕があるときには是非おでんも食べてみて欲しい！
手打信州そば処こばやしの木の葉丼定食は20年以上変わらない安定の味！
注文してから待つこと数分～10分ほどで木の葉丼定食がきました。
お客さんも多く忙しそうだったけど、そんなに待つこともなくすぐに食べられるのは嬉しいですね。
木の葉丼はしっかりボリュームがあり、セットのかけうどんは少し少なめになっています。
パッと見はシンプル。
だが、それがいい！
だしの香りで、お腹が空いてきたので早速食べていきます。
20年以上変わらない素材の味が美味しい木の葉丼！
まずは、メインの木の葉丼から頂きます。
ごはんが見えないほど、ふわふわな卵に包まれつつ、色鮮やかに刻み海苔・ちくわ・ネギ・しいたけが添えられていて旨そうです！
まずは、ごはんとふわふわ卵を一緒に食べてみると…。
だしの旨さに、絶妙なフワトロ加減の卵のまろやかさとごはんが絡み合って笑みがこぼれます！
これを食べに来たんだ！
手打信州そば処こばやしの木の葉丼の味は20年以上も前から、いつも変わらず安定の味で旨いんですよね。
ちくわ、ネギ、しいたけもそれぞれしっかりと味が付いていて、また違った美味しさを感じることもできます。
味の変化を楽しめるのも木の葉丼の大きな魅力ですね！
しいたけは濃いめの味付けで、ネギは独特な旨さと単独で食べても美味しいし、ちくわはなぜか甘く感じる。
ふわふわな卵と一緒に絡めると、また相乗効果で旨さも倍増します！
お箸がどんどん進んで、気がつけばあっという間に間食してしまいましたw
だしが効いてて美味しい、かけうどん！
木の葉丼定食のかけうどんは天ぷら海苔とネギのみとシンプルです。
ただ、木の葉丼のボリュームがしっかりあるので、セットのうどんはこのくらいが丁度いいですね！
つやのあるスープから、だしの美味しそうな香りを漂わせています。
うどんをすくって食べてみると、うどんは少し柔らかめな感じ食感です。
スープの味はあっさりなのですが、だしの旨さが効いているので、スープだけでも美味しく満足感がありますね！
天ぷら海苔は衣にも味が付いている感じで美味しいし、ネギの味も変化を楽しめました。
てか、気が付くとスープも全部飲み干しちゃったという…。w
木の葉丼のしっかり目の味と、あっさりだけどだしの効いたうどんの定食は相変わらずの旨さでした！
ご馳走様！
手打信州そば処こばやしの店舗情報！無料の駐車場あり！
| 店名 | 手打信州そば処 こばやし |
|---|---|
| 住所 | 〒575-0003 大阪府四條畷市岡山東3-6-10 |
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 072-878-0361 |
| 予約 | 可能 |
| 駐車場 | 店前に無料の駐車場あり |
| テイクアウト | あり |
| 支払い方法 | 現金のみ |
